OLIVETTE

Un dolce che sa di storia, leggenda, tradizione. Un simbolo delle festività agatine catanesi: bello da vedere, buonissimo da mangiare. Secondo la leggenda, Agata - che scappava dai soldati di Quinziano - si fermò per allacciarsi un calzare e in quel punto nacque un ulivo che le diede la possibilità di nascondersi e cibarsi. Oggi, quel momento che sa di magia, lo si celebra con questi buonissimi dolci di pasta di mandorla. Una tradizione da scoprire, riscoprire, custodire.
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